求泥鳅的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享黑泥鳅做法的宠物知识，其中也会对求泥鳅的做法(泥鳅的做法?)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

求泥鳅的做法

你好。下面是红烧泥鳅的做法。 1. 泥鳅处理干净（我是自己买回来杀的，没用开水烫直接一条条杀，虽然有点慢，但这样味道好点，这个过程也有点残忍。）姜切丝 蒜去皮 蒜叶切断 青椒切块。 2. 锅热倒油，姜蒜炒出香味，放了少许豆瓣酱。还放了一点茴香。 3. 倒入泥鳅，立刻用锅盖盖好，要不油可要飞溅出来。看去泥鳅不动了开锅盖大火煸炒，炒到泥鳅两边都成金**，水分基本收干。 4. 加黄酒，老抽少许。倒入清水，加盐 白糖少许 醋少许 鸡精少许，大火少开，小火略炖。 5. 炖5分钟样子放入切好的青椒，蒜叶。 6. 如果喜欢汤就留汤多点，装盘。 希望可以帮到您。

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泥鳅应该怎么做才好吃

酱炖**大泥鳅.嘎嘎香！

泥鳅有哪些做法？

椒盐泥鳅的做法： 主料：泥鳅400g。 辅料：油适量、盐适量、椒盐适量、鸡蛋适量、中筋面粉适量、生粉适量、鸡精适量。 1、把泥鳅剖腹洗净，并搓掉光面那一层滑的东西。 2、碗里打入一个鸡蛋，加入生粉。 3、再加入面粉和鸡蛋、盐适量。 4、加入适量的清水拌成面糊。 5、把泥鳅放进去，让泥鳅上裹上面糊。 6、然后起油锅，加入泥鳅。 7、用中火来煮。 8、一边金黄后翻个面继续煎。 9、煎到两边金黄后取出，撒上椒盐即可。

泥鳅的做法?

主料：泥鳅3条、水1升。 辅料：姜片3克、葱末5克、食用油5毫升、料酒5克、盐2克、白胡椒粉2克。 1、葱姜备用。 2、泥鳅下锅煎至定型。 3、锅中加水，放泥鳅，料酒，姜，盐，大火煮沸，小火20分钟。 4、紧接着加白胡椒粉，葱。 5、最后泥鳅汤成品图。

泥鳅鱼的做法

起锅烧油

泥鳅怎么做好吃？

主料：泥鳅鱼250克、豆腐150克。 辅料：稻米油15毫升、花椒少量、八角少量、香菜20克、葱30克、姜20克、蒜20克、酱油15毫升、醋15毫升、啤酒300毫升、盐少量、黄酒10毫升。 泥鳅鱼炖豆腐的做法： 1、这是所用到的食材，泥鳅鱼要用盐洗去黏液，去除头、腮、内脏，然后用水洗净，切成小段，北豆腐切小块； 2、炒锅中放入稻米油，油烧热后放入花椒和八角爆出香味； 3、将洗净的泥鳅鱼放入锅中煎一会； 4、晃动炒锅，让泥鳅鱼受热均匀，表面稍微变色，然后放入一小勺白糖； 5、放入适量的黄酒，这样可以去除泥鳅鱼的腥味； 6、放入适量的米醋，放入的时候顺着锅边转圈倒入； 7、放入酱油，最好是淡味的那种； 8、然后将葱、姜和大蒜放入锅中； 9、将豆腐块放入锅中，豆腐要选用北豆腐，炖时不易碎掉； 10、将300毫升的啤酒放入锅中，代替水，用啤酒炖味道更好，也可以去除鱼的腥味； 11、放入少量的盐，根据自己口味决定是否放盐； 12、汤汁烧开后转为小火慢慢炖，将汤汁收浓一些； 13、将收好汁的鱼倒入盘中。